Safranbolu lokumuna Kovid-19 molası
Karabük'ün UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi'nde bulunan, tarihi evleriyle ünlü Safranbolu ilçesinde, özellikle bayramlarda çikolatanın yerini alan lokum, Ramazan Bayramı'nda koronavirüs tedbirleri kapsamında üretilmeyecek.

Karabük'ün UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi'nde bulunan, tarihi evleriyle ünlü 3 bin yıllık geçmişe sahip Safranbolu ilçesinde, özellikle bayramlarda çikolatanın yerini alan lokum, Ramazan Bayramı'nda yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında yapılmayacak.
Günlük üretilen ve tüketilen, damla sakızlı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş ve safranlı olmak üzere 5 çeşit üretilen lokumlar, farklı lezzet ve dokuda olması, elastiki yapısı, parlak görünmesi ve ağızda çiğ nişasta tadı bırakmaması dolayısıyla talep görüyor.
Türk kent kültürünün bugüne kadar bozulmadan gelen en önemli yapı taşlarından tarihi konakların tasvir edildiği değişik ambalajlarla üretilen lokumlar, her bayramda yaklaşık 100 ton üretilip müşterilere sunuluyor.
İlçeyle özdeşleşen, gıda, ilaç, kozmetik, boya gibi birçok alanda kullanıldığından "mucize bitki" olarak nitelendirilen safrandan da üretilen Safranbolu lokumu, her sokak başında üretimini ve satışını yapan esnaf tarafından misafirlere ücretsiz ikram ediliyor.
Anıt eserleri, kanyonları ve mağaralarının yanı sıra genellikle üç katlı, 6-8 odalı, ihtiyaca uygun ve estetik tasarlanmış konaklarıyla ziyaretçilere adeta zamanda yolculuk imkanı sunan açık hava müzesi konumundaki tarihi ilçede, Kovid-19 tedbirleri kapsamında Ramazan Bayramı boyunca lokum üretilmeyecek.
(AA)
![]() |
ÖNCEKİ HABER | SONRAKİ HABER | ![]() |
|||||
|
|
![]() Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım. |
Bu haber henüz yorumlanmamış...