Anayurt Gazetesi
SİYASET TÜRKİYE EKONOMİ DÜNYA SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT FOTO GALERİ WEB TV YAZARLAR
Whatsapp İhbar Hattı

Kazanda kaynattığı pekmez gelir kapısı oldu

Kuzeykent İş Merkezi'nde 2015 yılında kafe açan 44 yaşındaki Terzi, Kovid-19 tedbirleri kapsamında kafeteryalara müşteri kabul edilmemesinin ardından pekmez üreterek iş yerini ayakta tutmaya karar verdi.

Kazanda kaynattığı pekmez gelir kapısı oldu
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Whatsapp'tan Gönder Haberi Yazdır Metni küçült Metni büyüt

KASTAMONU - Kuzeykent İş Merkezi'nde 2015 yılında kafe açan 44 yaşındaki Terzi, Kovid-19 tedbirleri kapsamında kafeteryalara müşteri kabul edilmemesinin ardından pekmez üreterek iş yerini ayakta tutmaya karar verdi.

Kafenin önünden yükselen dumanı gören vatandaşlar tarafından ilgiyle karşılanan Terzi, pekmezin yanı sıra turşu da yapıp satıyor.

Nefise Terzi, yaptığı açıklamada, salgın nedeniyle kafenin kapandığını, kendisinin de farklı arayışlara  girdiğini belirtti.

Daha sonra pekmez yapmaya karar verdiğini anlatan Terzi, "2015 yılında kafeteryamı kendi ismimle açtım. Kafeteryamda gayet güzel bir şekilde hizmet veriyordum ama maalesef pandemi dolayısıyla 2 ay kapalı kaldık. Bir şekilde masrafımı çıkarmak zorundaydım. Daha sonra kendim bir şeyler imal etmeyi düşündüm. Faydalı, doğal olduğu için bu ürünleri yapıyorum" dedi.

"KOZALAK, PANCAR VE ELMA PEKMEZİ İLE TURŞU ÇEŞİTLERİ ÜRETİYORUM"

Kafenin önüne kazan koymasının herkesin ilgisini çektiğini ifade eden Terzi, şunları dile getirdi:

"Çıkan duman, kaynayan kazan özellikle herkesin dikkatini çekiyor. Gayet memnunum. Müşterilerim de memnun. Kozalak, pancar ve elma pekmezi ile turşu çeşitleri üretiyorum. Kastamonu yöreselini tanıtarak ve farklı şehirlere de kargo ile göndererek hizmet veriyorum. Doğal ortamda yapmaya çalışıyorum. Malzemelerimi Kastamonulu köylülerden alıyorum. Maddi açıdan sıkıntılarımı gidermek, aile bütçeme destek olmak, bir şekilde ayakta durmak için             mücadele ediyorum."

Kendisinin ürünleri yaparken  çok mutlu olduğunu belirten Terzi, ağırlıklı olarak kozalak pekmezi yaptığını anlattı.

Kafeyle birlikte üretimini de büyütmek istediğini vurgulayan Terzi, "Kozalak pekmezi 3 günde yapılıyor. Sabah 8'den akşam 8'e kadar kazanım kapıda kaynıyor. Bunu gören vatandaşlar da mutlu oluyor. Diyetisyenlik ve fizyoterapi bölümlerinde okuyan 2 üniversite öğrencisi kızım, bir tane de yanımda çalışan elemanım var bana yardımcı olan. Onların giderini şu anda bu pekmezlerle çıkarıyorum" dedi.

Müşterilerden Kenan Samancı ise kafeye paket servis için geldiklerini anlatarak "Kaynayan kazanı gördüğümüzde Nefise Hanım'ın mekanına uğruyoruz. Bir şeyler alıp görevimize devam ediyoruz. Kendisini takdir ediyoruz, gurur duyuyoruz" ifadelerini kulandı.

(AA)

ÖNCEKİ HABER   SONRAKİ HABER
Ordu kırsal kalkınmanın başkenti oluyor
 
Sokak hayvanlarına sıcak yuva
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Milli Eğitim Bakanı Mahmut Özer olduSiyaset
Milli Eğitim Bakanı Mahmut Özer oldu
6 ilde 13 yangın devam ediyorTürkiye
6 ilde 13 yangın devam ediyor
Halk TV yayınına saldırı: Canlı yayını bastılarTürkiye
Halk TV yayınına saldırı: Canlı yayını bastılar
Esra Hankulu'nun ön otopsi raporu tamamlandıTürkiye
Esra Hankulu'nun ön otopsi raporu tamamlandı
Konya'da aile katliamı: Mehmet Altun tutuklandıTürkiye
Konya'da aile katliamı: Mehmet Altun tutuklandı
Sivasspor deplasmanda Dinamo Batumi'yi 2-1 yendiSpor
Sivasspor deplasmanda Dinamo Batumi'yi 2-1 yendi
Trabzonspor, Molde ile 3-3 berabere kaldıSpor
Trabzonspor, Molde ile 3-3 berabere kaldı
Galatasaray, St. Johnstone ile 1-1 berabere kaldıSpor
Galatasaray, St. Johnstone ile 1-1 berabere kaldı
Lionel Messi resmen Barcelona'dan ayrıldı!Spor
Lionel Messi resmen Barcelona'dan ayrıldı!
Ankara'da ormanlık alanlara girişler yasaklandıTürkiye
Ankara'da ormanlık alanlara girişler yasaklandı
Anayurt Gazetesi
KünyeKünye İletişimİletişim ReklamReklam FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Günün HaberleriGünün Haberleri