Anayurt Gazetesi
SİYASET TÜRKİYE EKONOMİ DÜNYA SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT FOTO GALERİ WEB TV YAZARLAR
Whatsapp İhbar Hattı

Kazanda kaynattığı pekmez gelir kapısı oldu

Kuzeykent İş Merkezi'nde 2015 yılında kafe açan 44 yaşındaki Terzi, Kovid-19 tedbirleri kapsamında kafeteryalara müşteri kabul edilmemesinin ardından pekmez üreterek iş yerini ayakta tutmaya karar verdi.

Kazanda kaynattığı pekmez gelir kapısı oldu
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Whatsapp'tan Gönder Haberi Yazdır Metni küçült Metni büyüt

KASTAMONU - Kuzeykent İş Merkezi'nde 2015 yılında kafe açan 44 yaşındaki Terzi, Kovid-19 tedbirleri kapsamında kafeteryalara müşteri kabul edilmemesinin ardından pekmez üreterek iş yerini ayakta tutmaya karar verdi.

Kafenin önünden yükselen dumanı gören vatandaşlar tarafından ilgiyle karşılanan Terzi, pekmezin yanı sıra turşu da yapıp satıyor.

Nefise Terzi, yaptığı açıklamada, salgın nedeniyle kafenin kapandığını, kendisinin de farklı arayışlara  girdiğini belirtti.

Daha sonra pekmez yapmaya karar verdiğini anlatan Terzi, "2015 yılında kafeteryamı kendi ismimle açtım. Kafeteryamda gayet güzel bir şekilde hizmet veriyordum ama maalesef pandemi dolayısıyla 2 ay kapalı kaldık. Bir şekilde masrafımı çıkarmak zorundaydım. Daha sonra kendim bir şeyler imal etmeyi düşündüm. Faydalı, doğal olduğu için bu ürünleri yapıyorum" dedi.

"KOZALAK, PANCAR VE ELMA PEKMEZİ İLE TURŞU ÇEŞİTLERİ ÜRETİYORUM"

Kafenin önüne kazan koymasının herkesin ilgisini çektiğini ifade eden Terzi, şunları dile getirdi:

"Çıkan duman, kaynayan kazan özellikle herkesin dikkatini çekiyor. Gayet memnunum. Müşterilerim de memnun. Kozalak, pancar ve elma pekmezi ile turşu çeşitleri üretiyorum. Kastamonu yöreselini tanıtarak ve farklı şehirlere de kargo ile göndererek hizmet veriyorum. Doğal ortamda yapmaya çalışıyorum. Malzemelerimi Kastamonulu köylülerden alıyorum. Maddi açıdan sıkıntılarımı gidermek, aile bütçeme destek olmak, bir şekilde ayakta durmak için             mücadele ediyorum."

Kendisinin ürünleri yaparken  çok mutlu olduğunu belirten Terzi, ağırlıklı olarak kozalak pekmezi yaptığını anlattı.

Kafeyle birlikte üretimini de büyütmek istediğini vurgulayan Terzi, "Kozalak pekmezi 3 günde yapılıyor. Sabah 8'den akşam 8'e kadar kazanım kapıda kaynıyor. Bunu gören vatandaşlar da mutlu oluyor. Diyetisyenlik ve fizyoterapi bölümlerinde okuyan 2 üniversite öğrencisi kızım, bir tane de yanımda çalışan elemanım var bana yardımcı olan. Onların giderini şu anda bu pekmezlerle çıkarıyorum" dedi.

Müşterilerden Kenan Samancı ise kafeye paket servis için geldiklerini anlatarak "Kaynayan kazanı gördüğümüzde Nefise Hanım'ın mekanına uğruyoruz. Bir şeyler alıp görevimize devam ediyoruz. Kendisini takdir ediyoruz, gurur duyuyoruz" ifadelerini kulandı.

(AA)

ÖNCEKİ HABER   SONRAKİ HABER
Ordu kırsal kalkınmanın başkenti oluyor
 
Sokak hayvanlarına sıcak yuva
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Borsa İstanbul Genel Müdürü Hakan Atilla istifa ettiEkonomi
Borsa İstanbul Genel Müdürü Hakan Atilla istifa etti
Boyner'den Kadınlar Günü mesajıTürkiye
Boyner'den Kadınlar Günü mesajı
Kadınlar gününde Nene Hatun unutulmadıTürkiye
Kadınlar gününde Nene Hatun unutulmadı
Türkiye'nin yeni anayasa yapabileceğine inanıyorumSiyaset
Türkiye'nin yeni anayasa yapabileceğine inanıyorum
Netenyahu umudu aşıya bağladıSiyaset
Netenyahu umudu aşıya bağladı
Adana'da bir kişi evinin damında ölü bulunduTürkiye
Adana'da bir kişi evinin damında ölü bulundu
Kilogramı 500 liradan alıcı buluyorTürkiye
Kilogramı 500 liradan alıcı buluyor
Kadın çiftçiler için yıpranma talebiEkonomi
Kadın çiftçiler için yıpranma talebi
Hatay'da feci kaza: 3 ölü, 2 yaralıTürkiye
Hatay'da feci kaza: 3 ölü, 2 yaralı
Kısıtlamaları ihlal eden 25 bin 439 kişiye ceza kesildiTürkiye
Kısıtlamaları ihlal eden 25 bin 439 kişiye ceza kesildi
Anayurt Gazetesi
KünyeKünye İletişimİletişim ReklamReklam FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Günün HaberleriGünün Haberleri