Anayurt Gazetesi
SİYASET TÜRKİYE EKONOMİ DÜNYA SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT FOTO GALERİ WEB TV YAZARLAR
Whatsapp İhbar Hattı
<
1
2
3
4
5
6
>

Azerbaycan lezzetleri İstanbullularla buluşuyor

Azerbaycan ve Anadolu'nun zengin coğrafyasından beslenen restoranda kullanılan malzemeler, bizzat üreticisinden temin ediliyor. Yiyeceklerin mevsiminde yenmesine çok önem verildiği için artizan ve sürdürülebilir ürünlerle hazırlanan yemeklerin sunulduğu restoranda israftan kaçınma öncelik taşıyor. Bu nedenle de restoranda "sıfır atık felsefesi" benimseniyor.
Z?f?ran'ın yemekleri kadar dekorasyonu da oldukça iddialı. Türk ağaç işçiliğinin nadide örnekleri, kehribar renkli kristal aydınlatmaları, geleneksel el sanatlarının dokunuşları ve Azerbaycan'ın önemli ressamlarının orijinal tabloları ile restoran görkemli bir mekana dönüşüyor.
Yemeklerin Azerbaycan seramik sanatının en önemli örneklerinden yüz yıllık antika tabak ve çanaklarda servis edilmesi ise restoranın sunduğu gastronomi deneyimini özgün bir ritüele dönüştürüyor.
1870 tıklanma
Fotoğrafı Paylaş
Anayurt Gazetesi
KünyeKünye İletişimİletişim ReklamReklam FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Günün HaberleriGünün Haberleri